Dal 6 al 15 giugno 2025, il Campo della Fiera di Monselice si trasformerà in un vivace ristorante all’aperto, accogliendo il festival enogastronomico “Sapori di Mare”. Questo evento, fortemente voluto dal Comune di Monselice in collaborazione con la cooperativa Mareadentro di Sottomarina, rappresenta un’occasione unica per immergersi nel sapore autentico della cucina di pesce veneta, in un ambiente dove il mare incontra i Colli Euganei.
La tradizione culinaria di Chioggia, una delle perle della laguna veneta, sarà al centro di questa manifestazione, che intende non solo far conoscere le prelibatezze della zona, ma anche valorizzare le eccellenze del territorio. Ogni sera, a partire dalle ore 19.00, i visitatori potranno assaporare ben 17 diverse portate, che spaziano dagli antipasti ai primi e ai secondi, tutte ispirate alla tradizione chioggiotta. La preparazione di questi piatti sarà affidata a quattro chef esperti, supportati da un team di 17 persone, che garantiranno un servizio capace di gestire oltre mille coperti, rendendo l’evento accessibile a un vasto pubblico.
Qualità del pesce e piatti simbolo
Il cuore pulsante di “Sapori di Mare” sarà la qualità del pesce, proveniente direttamente dai pescatori locali. La cooperativa Mareadentro, da anni attiva nell’ambito della pesca sostenibile, collaborerà per assicurare che la freschezza e la genuinità delle materie prime siano sempre al primo posto. Il piatto simbolo dell’evento sarà il “Folpo alla noventana”, un tipico piatto veneto che racconta la storia e le tradizioni della zona, creando un legame diretto tra la tavola e il mare.
Accanto al pesce, non mancherà un’accurata selezione di vini. La Cantina Colli Euganei di Vò sarà responsabile degli abbinamenti enologici, offrendo un viaggio sensoriale che unisce il gusto del mare a quello delle colline. I visitatori avranno l’opportunità di scoprire vini locali in perfetta armonia con i piatti proposti, in un’esperienza gastronomica che stimola tutti i sensi.
Intrattenimento e atmosfera festosa
Ma “Sapori di Mare” non sarà solo un festival gastronomico. Per rendere l’atmosfera ancora più accogliente e festosa, ogni sera si svolgeranno concerti dal vivo con le migliori cover band, che animeranno le serate con della musica coinvolgente. Gli spettacoli musicali, che spazieranno dai classici della musica italiana a successi internazionali, saranno una colonna sonora perfetta per vivere momenti di convivialità e scoperta gastronomica. La manifestazione si preannuncia quindi come un evento adatto a tutte le età, dove famiglie, giovani e anziani potranno ritrovarsi e divertirsi insieme.
Sostenibilità e tradizione
L’iniziativa si inserisce nel calendario degli eventi estivi di Monselice, una città ricca di storia e cultura, nota per il suo patrimonio architettonico e le sue tradizioni. Attraverso “Sapori di Mare”, gli organizzatori vogliono anche sensibilizzare il pubblico rispetto alla sostenibilità ambientale, promuovendo il consumo di pesce locale e sostenibile. Un approccio che non solo valorizza il prodotto, ma incoraggia anche pratiche di pesca responsabili, fondamentali per la salvaguardia dell’ecosistema marino.
Monselice, con il suo suggestivo centro storico e i suoi colli, offre un contesto ideale per un evento di questa portata. La città è facilmente raggiungibile e rappresenta un punto di riferimento per chi desidera esplorare il territorio veneto. La sinergia tra il mare e la terra, tra la tradizione culinaria e l’innovazione, trova così una perfetta espressione in questo festival, che promette di attirare visitatori da tutta la regione e oltre.
In un’epoca in cui la riscoperta delle tradizioni gastronomiche locali è diventata una priorità, “Sapori di Mare” si pone come un esempio di come sia possibile unire cultura, arte culinaria e intrattenimento. L’evento non solo celebra la cucina chioggiotta, ma diventa anche un momento di incontro e di scambio, dove la convivialità è al centro dell’esperienza.
Con un programma così ricco e variegato, “Sapori di Mare” si preannuncia come uno degli eventi clou dell’estate a Monselice, un’occasione per tutti di vivere un angolo di mare in mezzo ai Colli Euganei, gustando piatti prelibati e godendo di una straordinaria atmosfera di festa. Non resta che segnare le date sul calendario e prepararsi a immergersi in un’esperienza gastronomica indimenticabile.
